Carboidratos
FDN + CNF = carboidratos
Base da dieta das Vacas
.png)
.png)
Maior fonte de energia
Carboidratos ( CHO ) é o nosso começo para entender nutrição. A forragem e sua fibra são a base da piramide alimentar da vaca de leite. Os carboidratos não fibrosos estão no "segundo lugar" de importância alinhado com a PDR. Os carboidratos totais são 70 % da dieta de uma vaca em lactação.
De modo geral na natureza, eles sãos ¾ da constituição das plantas na matéria seca. Sendo assim perfazem a maior fonte de energia em quantidade para os ruminantes.
Duas classificações básicas são de grande importância;
Uma classificação nutricional ( açúcar, amido, pectina, hemicelulose, celulose)
FDN, Fibra Detergente Neutro e CNF, Carboidrato Não Fibroso.
Outra classificação é de cunho agronômico e corresponde a estrutura física do alimento( Carboidratos estruturais e carboidratos não estruturais).
Estrutural ou não ?
Para formular; FDN + CNF
Faça matéria
seca da silagem de milho
e da silagem de grão úmido
Quando armazenados no Rumen, os carboidratos terão apenas dois destinos, a degradação ou a passagem para o restante do aparelho digestório.
A degradação depende;
Da origem do CHO
Do seu grau de processamento
Se houve fermentação e qualidade da fermentação.
De modo geral Fibra degrada menos que CNF.
Sendo assim a degradação de CNF
produz mais ácidos graxos de cadeia curta
que o FDN.
Concentrado tem maior capacidade de produção de AGCC o que pode provocar menor pH ruminal em comparação a dietas com maior quantidade de volumoso.
.png)
Degradação e/ou passagem
Entenda cada carboidrato no seu quadrado
O desenho da dieta vai decidir muita coisa
Cada alimento tem algo peculiar
Base da dieta é a fibra e forragem!
CNF é a energia da engrenagem
Lavar as fezes é conhecer os alimentos
Processar os alimentos pensando no ruminante
.png)
Extra
Clique na foto de
cada jogador e veja
o link
